Hashi Sushi Gdańsk

CALIFORNIA EBI HAMACHI 4SZT Seriola, krewetka w tempurze, oshinko, ogórek, kiwi, pomarańcza, sriracha GUNKAN EBI BEKON Krewetka w tempurze, chrupiący boczek, ogórek, awokado, kolendra, hoisin mayo, sos mango curry ZUPA MISO Tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso z tofu i wakame

FUTOMAKI HIRATAKE PANKO Boczniak w panko, ogórek, awokado, oshinko, hoisin mayo GUNKAN HIRATAKE PANKO Boczniak w panko, shiitake, ogórek, kolendra, hoisin mayo, sos mango curry ZUPA MISO Tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso z tofu i wakame

FUTOMAKI KAMO PANKO Kaczka w panko, pak choi, ogórek, omlet, hoisin mayo, sos wiśniowy HOSOMAKI UNAGI TEN Węgorz w tempurze, sos mango marakuja ZUPA MISO Tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso z tofu i wakame

CALIFORNIA SAKE KIWI 4 szt Łosoś w tempurze, serek Philadelphia, ogórek, awokado, tykwa, kiwi, granat, sos mango - marakuja GUNKAN GYUTATAKI 2 szt Marynowana wołowina tataki, ogórek, shiitake, szczypiorek, sriracha, sos okonomi ZUPA MISO Tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso z tofu i wakame

Pierożki gyoza w wieprzowiną, serek Philadelphia, sos chilli, szczypiorek, chipsy z pietruszki

Makaron ramen, tare miso, pieczone udko z kurczaka, jajko Ajitama, grzyby shiitake, szpinakm olej chilli

Makaron soba, kurczak, grzyby enoki, kim chi w tempurze, pomidorki cherry, szczypior

łosoś, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sałata, wasabi

smażona skóra z łososia, serek Philadelphia, ogórek, awokado, togarashi, sos kabayaki, sałata, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sałata, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

krewetki w tempurze, łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sos kabayaki, sałata, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

tatar z łososia zamiast ryżu, ogórek, awokado, szparag, oshinko, w całości w tempurze, wasabi, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy

tuńczyk, ogórek, awokado, sałata, oshinko, spicy mayo, wasabi

halibut w tempurze, serek Philadelphia, awokado, mango, melon, tykwa, sałata, sos chilli mango, całość w płatku sojowym, owoce granatu,wasabi

tatar z tuńczyka zamiast ryżu, ogórek, awokado, szparag, oshinko, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy, pieprz czarny, wasabi

ryba maślana, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sweet mayo, wasabi

grillowana ryba maślana, serek Philadelphia, awokado, sałata, tykwa, sos kabayaki, ogórek, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

seriola, ogórek, awokado, oshinko, spicy mayo, w całości w tempurze, wasabi

grillowany węgorz, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sos kabayaki, serek Philadelphia, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

halibut w panko, awokado, ogórek, sałata, tykwa, melon, spicy mayo, sos chilli mango, owoce granatu, wasabi

soft shell crab w panko, ogórek, awokado, sałata, tobiko, spicy mayo, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

soft shell crab w panko, serek Philadelphia, awokado, mango, melon, sałata, sos chilli mango, wasabi

krewetki w tempurze, ogórek, awokado, sałata, tobiko, oshinko, spicy mayo, wasabi

kurczak w panko, awokado, ogórek, sałata, tykwa, melon, spicy mayo, sos chilli mango, owoce granatu,wasabi

krewetki grillowane, ogórek, awokado, sałata, spicy mayo, chilli, oshinko, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi

krewetki gotowane, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sweet mayo, tobiko, wasabi

kalmary w tempurze, awokado, tykwa, melon, sałata, tobiko, sos chilli mango, ogórek, spicy mayo, owoce granatu, wasabi

kalmary grillowane, ogórek, awokado, sałata, spicy mayo, oshinko, chilli, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi

paluszek krabowy, ogórek, awokado, sałata, tobiko, spicy mayo, wasabi

marynowana polędwica wołowa, serek Philadelphia, ogórek, awokado,sriracha, w całości w tempurze, wasabi

sezonowe warzywa grillowane, spicy mayo, wasabi

sezonowe warzywa w tempurze, sałata, spicy mayo, wasabi

łosoś, wasabi

tuńczyk, wasabi

opiekany łosoś, por, spicy mayo, togarashi, wasabi

opiekany tuńczyk, por, sweet mayo, tabasco jalapeno, togarashi, wasabi

łosoś grillowany, serek philadelphia, sos kabayaki,orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

węgorz grillowany, kabayaki,orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

ryba maślana, wasabi

seriola, wasabi

krewetka w panco, awokado, spicy mayo, wasabi

krewetka gotowana, wasabi

opiekany tuńczyk, spicy mayo, tobiko, szczypior, wasabi

kalmar w tempurze, serek philadephia, sos chilli mango, owoce granatu, wasabi

łosoś, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sezam, wasabi

sezonowe warzywa w tempurze, szczypiorek, por, sos sojowy, sriracha, spicy mayo, wasabi obłożone tatarem z łososia

łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi, sezam

łosoś, serek Philadelphia, awokado, tobiko, wasabi

tuńczyk, mango, orzechy ziemne, spicy mayo, tykwa, sos chilli mango, orzechy ziemne z miodem i sezamem, owoce granatu, wasabi

szparag w tempurze, ogórek, por, oshinko, obłożony opiekanym tuńczykiem, spicy mayo, sweet mayo, tabasco jalapeno, togarashi, wasabi

halibut w tempurze, mango, ogórek, spicy mayo, sos chilli mango, owoce granatu, wasabi

ogórek, awokado, tykwa, serek Philadelphia, obłożone grillowanym węgorzem, sos kabayaki, orzechy ziemne, wasabi

krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, szczypiorek, spicy mayo, awokado,obłożony opiekanym tatarem z tuńczyka, wasabi

węgorz grillowany, serek Philadelphia, ogórek, tykwa, sezam, obłożone awokado, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

krewetka w tempurze, serek Philadelphia, ogórek, tykwa, sriracha, obłożone grillowanym węgorzem, orzechy ziemne, sos kabayaki, wasabi

krewetka w panko, serek Philadelphia, melon, tykwa, całość owinięta omletem tamago, wasabi

krewetka w tempurze, ogórek, awokado, tobiko, spicy mayo, wasabi

krewetka w tempurze, ogórek, awokado, spicy mayo, obłożona łososiem, tobiko, wasabi

krewetka w tempurze, tobiko, spicy mayo, mango, ciasto filo, sos chilli mango, tykwa, owoce granatu, wasabi

siekana krewetka, ogórek, sweet mayo, obłożone grillowanym węgorzem, sos kabayaki,orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

paluszek krabowy, ogórek, awokado, tobiko, spicy mayo, obłożone łososiem, tuńczykiem, rybą maślaną, wasabi

tatar z łososia, wasabi, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy

tatar z tuńczyka, wasabi, szczypiorek, por, sriracha, sos sojowy, pieprz czarny

kawior z ryb latających, wasabi

siekana krewetka, sweet mayo, owoce granatu, wasabi

siekana krewetka, sweet mayo, awokado, mango, całość owinięta w omlet tamago, serek Philadelphia, tobiko, owoce granatu, wasabi

krewetki w tempurze, grzyby shitake, szczypiorek, spicy mayo, tobiko, wasabi, por

łosoś, wasabi

tuńczyk, wasabi

łosoś grillowany, sos kabayaki, wasabi, serek Philadelphia, orzechy ziemne z miodem i sezamem,

łosoś, całość w migdałowej tempurze, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

krewetka gotowana, wasabi

krewetka w tempurze, wasabi

paluszek krabowy, wasabi

ogórek, wasabi

marynowana rzepa, wasabi

awokado, wasabi

marynowana tykwa, wasabi

mango, serek Philadelphia, całość w płatku sojowym

łosoś, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy/ TATARY podajemy z sałatką goma wakame, marynowaną rzepą i białą rzodkwią. Każda porcja TATARA zawiera 160 gramów ryby.

tuńczyk, szczypiorek, por sriracha, sos sojowy, pieprz czarny/ TATARY podajemy z sałatką goma wakame, marynowaną rzepą i białą rzodkwią. Każda porcja TATARA zawiera 160 gramów ryby.

pierożki gyoza nadziewane wołowiną z dodatkiem szczypiorku i sosem ponzu

pierożki gyoza nadziewane krewetkami z dodatkiem szczypiorku i sosem ponzu

sałatka z alg morskich wakame z dodatkiem sezamu

krewetki tygrysie i sezonowe warzywa w chrupiącym japońskim cieście

sałata z fermentowanej kapusty z dodatkiem chilli i czosnku

sezonowe warzywa w chrupiącym japońskim cieście

gotowane strączki młodej soi z dodatkiem soli morskiej

tradycyjna zupa japońska na bazie pasty miso z tofu i wakame

tradycyjna zupa japońska na bazie pasty miso z tofu, wakame i łososiem

pikantna zupa rybna z dodatkiem bazylii i owoców morza

lekko pikantna zupa krewetkowa z dodatkiem grzybów shitake, mleczka kokosowego i curry

pikantny bulion z pierożkami nadziewanymi kaczką

pikantny bulion z pierożkami nadziewanymi łososiem

makaron ramen w esencjonalnym bulionie z krewetkami, kalmarami, małżami, ośmiornicą, pak choi, szczypiorkiem i grzybami shimeji

makaron ramen w esencjonalnym bulionie z kurczakiem, wakame, groszkiem cukrowym, pak choi, jajkiem, smażonym tofu i grzybami shitake

makaron ramen w esencjonalnym bulionie z polędwicą wołową, pierożkiem gyoza, krewetkami, kalmarami, małżami, ośmiornicą, groszkiem cukrowym, pak choi i grzybami shimeji

makaron ramen w esencjonalnym bulionie z polędwicą wołową, pierożkami gyoza, groszkiem cukrowym, pak choi, jajkiem i grzybami shimeji

Makaron Ramen / pierogi wege z tofu, grzybami shiitake oraz warzywami / fasola edamamme / pak choi / grzyby shiitake / jajko ajitama / smażone tofu / korzeń lotosu / szczypior

kurczak w słodkim sosie teriyaki z groszkiem cukrowym, cukinią, grzybami shimeji, papryką i pietruszkowym chipsem, smażony ryż z warzywami

stek z łososia w słodkim sosie teriyaki z groszkiem cukrowym, cukinią, grzybami shimeji, papryką i pietruszkowym chipsem, smażony ryż z warzywami

stek z tuńczyka tataki w musztardowym sosie miso, smażony ryż z warzywami

makaron udon w pikantnym sosie z owocami morza i warzywami

grillowane kawałki łososia w słodkim sosie teriyaki podane z kulkami ryżowymi w tempurze

Aksamitna tekstura, wyczuwalna nuta matchy i limonki, którą idealnie dopełnia smak kokosa. Całość doskonale komponuje się z delikatnym ganache z białej czekolady i mango.

Gazowana ( szklana butelka )

Gazowana ( szklana butelka )

( szklana butelka )

( szklana butelka )

( szklana butelka )

( szklana butelka )

Fermentowany napój herbaciany z dodatkiem wysokiej jakości matchy. Naturalny, lekki i orzeźwiający, o delikatnym, charakterystycznym smaku.

Klasyczny fermentowany napój herbaciany o naturalnym, lekko kwaskowym smaku. Prosty skład i tradycyjna fermentacja podkreślają jego autentyczny charakter.

Fermentowany napój herbaciany z dodatkiem yerba mate. Naturalny, orzeźwiający i lekko kwaskowy, o wyrazistym, charakterystycznym smaku.

Naturalnie gazowany napój na bazie fermentowanej czarnej herbaty, z żywymi kulturami bakterii. Lekko orzeźwiający i o niskiej zawartości cukru.